L'hôtel
Le charme de l'authenticité propres aux chalets, mélangé au luxe d'un hôtel 5* font de ce trésors un lieu à la fois élégant et cosy. Membre du Healing Hotels of the World, il est basé sur le concept holistique; votre bien-être est au centre de toutes les préoccupations, du repas aux instants de détente. Spa, restaurants, bars, billard, babyfoot, Kid's Club et salle de cinéma ; de quoi ravir petits et grands. L'été, profitez de la grande terasse ensoleillée et l'hiver réchauffez vous au coin du feu.
Lits king size et salles de bain reluisantes, les chambres font durer vos moments de bien-être jusqu'au bout du séjour. Pour prolonger le plaisir, vous pouvez demander votre petit déjeuner en chambre et le savourer comfortablement dans vos peignoirs.
La restauration
Le restaurant Jardins des Alpes est le terrain de jeu du chef Grégory Halgand; breton d'origine, il a appris auprès des plus grands et évolue à Villars depuis 2015. Chef des cuisines depuis juin 2017, il y met en avant l'héritage culinaire local et producteurs passionnés pour le plus grand plaisir des clients de l'hôtel. En cette année 2018, lui et son équipe ont été décorés de la fameuse étoile du Guide Michellin et ont reçu 16 points au Gault & Millau.
La promesse de découvertes gustatives fines et élégantes va sans dire, mais pour une expérience encore plus unique, nous vous proposons de prendre votre repas au sein même des cuisines du chef ; un menu à 5 plats aux premières loges.L'hôtel propose également un second restaurant, le Rochegrise, le bar lounge BeAR's Bar et le Grizzly, canotzet typiquement suisse, durant la saison hivernale.
Espace Wellness
À l'image des lieux, le centre de bien-être est raffiné et complet. Ce sont 1'2000 m2 de Spa qui vous accueillent ; piscine intérieur avec cheminée, jacuzzi, sauna, hammam, salle de sport et espace détente pour prendre soin de soi. Mais aussi des douches multi-sensorielles, une tisanière, des cabines de soin, un coach personnel et la possibilité de disposer en supplément, du Spa Privé, privatisé sur demande.
La région
L'hôtel se trouve à Villars, village vaudois orienté plein sud, profitant d'un ensoleillement et d'un panorama privilégiés. Son emplacement permet de rejoindre les pistes skis aux pieds et de profiter de toutes les infrastructures sportives et touristiques des lieux ; ski de fond, pistes de luges, sentiers raquettes ou patinoire en hiver et randonnée, vélo, VTT, trottin'herbe, golf, piscine ou escalade en été. La Free Access Card vous est offerte, avec laquelle vous pourrez profiter gratuitement d'un certain nombre d'activités dans la région de Villars-Gryon-Bex. (plus d'infos)
Et vous, qu'avez-vous pensé de votre expérience?